Lebensmittel und Bauernschaft
Wirkt wegbereitend für das Bäckerhandwerk
Wir durften die Bäckerei Geier besuchen und auch hinter die Kulissen blicken. ECHT REGIONAL, ECHT NATÜRLICH, ECHT HANDARBEIT steht überall groß geschrieben. Wir durften die Liebe zum Handwerk Erleben.
Die Lebensmittel haben sich Wertschätzung und Wert verdient.
Deshalb finden sich Produzenten, Handwerksbetriebe, Gastwirtschaften und alle, die mit Lebensmittel zu tun haben, hier in der Ökonomie der Menschlichkeit zusammen.
Das Bäckerhandwerk ist ein wichtiger Teil, eine Bäckerei im Ort, gehört wie der Kirchturm und das Gasthaus dazu. Das Bäckerhandwerk braucht Unterstützung.
Wie produziert Ihr Bäcker? Kommt das Getreide in Top-Qualität aus der Region? Bäckt der Bäcker nach eigenen Rezepten, mit Handarbeit in der Herstellung wo sie qualitätsentscheidend ist?
